「ロースイーツ」カテゴリーアーカイブ

アガベシロップ♪:千葉県市川市のロースイーツ教室

ロースイーツは
お砂糖を使わない代わりに
天然の甘味料を用います。

メープルシロップや
ココナッツシュガーとともに
アガベシロップもよく使われます^^

アガベシロップは様々なメーカーから販売されています^^

“アガベ”とは、メキシコを中心に
栽培されている
『リュウゼツラン』のこと。

ピニャと呼ばれる茎の部分から採れる
糖分を煮詰めたものが
アガベシロップです♪

ちなみに
ピニャを蒸して細かく砕き、
絞った汁を発酵・蒸留したものが・・・

テキーラです☆

アガベシロップとテキーラは
同じ材料から出来ています。


アガベシロップの特長や効果については
また今度^^

ココナッツオイルの選び方♪:千葉県市川市のロースイーツ教室

ココナッツオイルを選ぶ際は、
主に以下の2点を
気にしてみてください^^

1)製法:

脱臭や漂白のために
化学溶剤を使っていない、
ヴァージンオリーブオイル、もしくは
エクストラヴァージンオリーブオイルを
選んでください。

コールドプレス(cold pressed/低温圧搾製法)
熱が加わらないよう
ゆっくりとオイルを抽出するので、
栄養成分が壊れません。

ちなみに遠心分離製法は、
遠心分離機でオイルと水分に分ける製法です。
短時間に大量に生産できるため
商業用としてはこちらがメジャーですが、
機械で無理に分離させるため、
成分や風味が落ちてしまうのがデメリットです。


2.認証マーク:

オーガニック(有機)認証を受けているものを
選ぶと安心です^^

*********

まとめると
『オーガニック』で
『低温圧搾』がキーワードになります^^

ココナッツオイルは
メーカーによって香りの強さ等が
異なります。

ロースイーツを作る際には
香り控えめのものを、
そして
ココナッツオイルの香りが苦手な方には
無香タイプがおすすめです♪


以下に1瓶購入の場合と
まとめて購入する場合の
リンクを貼っておきます。
宜しければ参考になさってください♡

ココナッツオイルの効果②:千葉県市川市のロースイーツ教室

ココナッツオイルの効果について、
前回は

(1) 基礎代謝を高めて体脂肪を燃えやすくする
(2) 免疫機能を高め、感染症予防に効果大


とお伝えしました。
今回は

(3) 三大成人病予防
についてお伝えします♪


ココナッツオイルの中鎖脂肪酸は
中性脂肪になりにくく、
血行を良くします。

ドロドロ血になるのを防ぎ
血管が詰まりづらくなるので、
(a)心臓病 や (b)脳卒中 を防ぎます。

(c)ガン は、体が酸化して錆びつき、
正常に機能しなくなることが
原因のひとつに挙げられています。

ラウリン酸の高い抗酸化作用で
発がん性物質の活性化を防ぎます^^

ココナッツオイルすごいぜ!

…という事で次に続きます♡
(カマキリ先生に便乗してみました 笑)

布マスク♪:千葉県市川市のロースイーツ教室

新型コロナウィルス感染拡大防止のための
緊急事態宣言が発令されて初めての週末です。
皆さま、変わりなくお過ごしですか?

不要不急の外出は極力控えていますが、
「どうしても…」の時には
マスクが欠かせませんね。

息子が産まれた際にベビーグッズを作った時の余り布。
ようやく見つけ出しました♡

遅ればせながら
ようやく重い腰を上げて(笑)
布マスク作りに着手しました♪

昨日は布のカットまで。
今日仕上げる予定です^^

【追記】布マスク、出来ました♡
https://happyrawsweets.com/blog20200413/

ココナッツオイルの効果①:千葉県市川市のロースイーツ教室

ココナッツオイルの主成分は
『中鎖脂肪酸』

酸化に強く、
体内で素早く分解されて
良質なエネルギー源となるため
代謝を促進します p(^^)q

ココナッツの中の白い部分・胚乳(はいにゅう)がオイルの原料になります


基礎代謝が高くなると
既に蓄えている
体脂肪を燃えやすくします


と同時に免疫機能が高まり
体調を崩しにくくなります♪
もし崩しても重症化せず、
回復力が早いのが特長です。

赤ちゃんの健やかな成長に、母乳に含まれるラウリン酸が大きな役割を担っています^^


中鎖脂肪酸の中でも
オイル全体の成分の約50%を占めるのが
『ラウリン酸』です。

ラウリン酸は母乳に含まれる成分です。
強い抗菌作用があり
感染症予防に効果大です☆


新型コロナウィルスの感染拡大に
不安を感じる生活の中で、
少量で良いので
毎日取り入れていきたいですね^^


②に続きます♡

自家製燻製ベーコン♪:千葉県市川市のロースイーツ教室

ベーコン、ハム、ウィンナー…

美味しいけれど、
市販品は食品添加物が
沢山使われています (T-T)

手に入りやすい材料を使い、
シンプルなプロセスで
自宅で作れる
安心安全なベーコン♪

燻製前でも後でも
冷凍保存が出来るので便利です^^

期間延長します:千葉県市川市のロースイーツ教室

先日、市川教室の
新型コロナウィルス対策について(
ブログに書きましたが、

レッスン休止期間を更に延長し、
GW明けまでに予定しておりました
すべてのレッスンを
キャンセルさせて頂くことにしました。

既に
今月の体験会やセミナーに
お申込みくださった方全員に
個別にメッセージをお送りしましたが、

かなり前から
参加を楽しみにしてくださっていた
皆さまに対して
申し訳ない気持ちでいっぱいです(T^T)


でも、不安を感じながら
教室にお通い頂くのは避けたいですし、
なにより
大事な生徒様を
一人たりとも
罹患のリスクに晒したくありません。

GW明け・5月以降予定しております
レッスンについても、
今後の状況や政府の発表により
都度、開催可否の判断をさせて頂きます。

とにかく今は
ご自身とご家族の健康を第一に、
気持ちは緩めで
ゆんるりお過ごしください。

早くコロナウィルスが終息しますように🍀

【お願い】

今月、体験会やセミナーを
お申込みくださっていた方で
万が一

「私のところにはまだ連絡が届いていない;」

という方がいらっしゃいましたら、
大変お手数ですが
当HPのお問い合わせフォームより
ご連絡ください m(__)m

どうぞ宜しくお願いいたします。

6月以降開催予定のレッスンは、こちらよりご覧ください^^


よんなーよんなー💖:千葉県市川市のロースイーツ教室

私は沖縄が大好きです😊

「よんなーよんなー」とは、

うちなーぐち(沖縄の方言)で

「ゆっくり、ゆっくり」を意味します😊

今は我慢の時…

分かってはいるけれど、

いつ終わるか分からない状況に

不安を抱いて当然です。

少しでも「いつもと違うかも?」

と思ったら、

まずは深呼吸。

そして、無理せず休んでくださいね😊

カカオには気持ちを上げる効果があります❤️
お砂糖を使っていないローチョコなら、
罪悪感なく召し上がれます😊

3ヶ月♪:千葉県市川市のロースイーツ教室

ベースは作成したものの
長らく放置していた
このホームページを再開し、

年明けから毎日欠かさず
ブログを書き続けて
3ヶ月が経ちました^^

「バンザーイ!」「ひゃっほーい♪」
猫、喜びの舞♡ 笑

3ヶ月コツコツ続けられたことに
自分が一番びっくりしています 笑

今後はロースイーツや
健康関連の話題に加えて、
プライベートの話も
時々盛り込んでいこうかと思っています^^


皆さま、引き続き宜しくお願いいたします♡

ロースイーツセミナー/発酵クッキングセミナー
単発レッスンのご案内です♪

体験説明会・5-7月開催のご案内:千葉県市川市のロースイーツ教室

4月の体験説明会は当初2回 (平日と週末) を
予定しておりましたが、
新型コロナウィルス感染拡大防止のため
やむなく開催中止とさせて頂きました。

楽しみにしてくださっていた皆さん。。。
本当にごめんなさい (; -;)

5月~7月の日程を新たに設定いたしました^^

体験説明会では
ロースイーツ数種の試食に加えて、
酵素たっぷり自家製甘酒の試飲や
酵素栄養学のミニセミナーも
お楽しみ頂けます。

会場となる講師宅の
コロナウィルス対策については
【こちら】よりご確認ください♪

イベント概要とお申込みは、こちらのバナーをクリック♪