発酵クッキングセミナーのご案内


「こころと体と地球にやさしく」をテーマに

ロースイーツと『酵素繋がり』で
甘酒やお味噌といった
発酵調味料作りや

発酵の力を利用した
お料理教室を開催しています♪

特別編として
生姜やスパイスを使った料理や
環境に優しいライフスタイルの提案も
させて頂いております。

いずれも
セミナー後、ご自宅で作りやすいよう
普通に手に入りやすい材料で、
工程がシンプルなレシピを
心がけています♪


ご都合に合わせてご参加ください (^^)/

→ 現在募集中のセミナー一覧をチェック♪

『まごわやさしいこ』をカバーした腸活ランチ♪

《レシピの一例》

【発酵クッキング】
☆ 酵素たっぷり自家製甘酒&塩糀
☆ 梅味噌
☆ 自家製キムチ
☆ 自家製燻製ベーコン
☆ おから味噌
☆ 基本の常備菜
☆ ヴィーガンチーズ
☆ レモン糀
【特別編】
☆ 最後まで食材を活かすジンジャーエール
☆ エコラップ(蜜蝋ラップ)作り


現在募集中のセミナーをチェック→