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ジンジャーセミナー初開催♡：千葉県市川市の体に優しい料理教室

昨日は
『ドライジンジャーエールセミナー』を
開催しました^^

ご参加ありがとうございました(^^)


手作りなら
材料が分かっているから
安心安全♡


体を温めたり
体調を整える食材を
沢山使っているので、

漢方のように
生活に取り入れることも
可能です^^


お伝えするのは
シロップの作り方だけでは
ありません。

時に
脱線することもありますが(笑)

真面目な話から雑学まで

１時間にぎゅぎゅぎゅっ！と
詰めこんで
お待ちしてます♡


来月は以下の日程で開催します^^
よければご一緒しましょう♪

９／　３(木)　１０：３０－１１：３０
９／２６(土)　１０：３０－１１：３０

開催予定のセミナー一覧に飛びます^^
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初挑戦♪：千葉県市川市のロースイーツ教室

ずーっと気になりつつ
今まで敬遠してきた
ぬか漬け。

新型コロナウィルスの影響で
まとまった時間が取れるようになり、
「新しいことに挑戦してみよう！」
…と

遂に始めてみました (^^)v

父方の祖母の作るぬか漬けは
塩加減も漬かり具合も丁度よく、
とても美味しかったのを
今も覚えています。

目指せ、祖母の味♡


次回は、ぬか漬けの効果について
お知らせします♪

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心地良い目覚めのために♪：千葉県市川市のロースイーツ教室

心地良い目覚めには
質の高い睡眠が必要です^^

質の高い睡眠のために
良いとされるポイントは…


・夜はカフェインを控える

・就寝３時間前に
　お風呂で体を温める

・ブルーライトを発する
　電子機器の使用を避ける

・ヒーリングサウンドや
　クラシック音楽でリラックス

・アロマディフューザーを使う
　（ラベンダー、カモミール）


そして上記に加えて・・・
就寝前の甘酒♡

甘酒に含まれるブドウ糖が
脳の疲れを緩和させ
安眠効果が得られます^^

我が家の甘酒は酵素たっぷりです♡
市川教室に一度でも来てくださったことのある方には、
ご希望に応じて甘酒＆塩糀セミナーを開催しています^^
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ほうじ茶プリンモンブラン♪：千葉県市川市のロースイーツ教室

2/14(金) & 15(土)、
『ロースイーツdeほうじ茶プリンモンブラン』
セミナーを開催しました^^

今話題のほうじ茶スイーツを
ロースイーツで♡

乳製品、卵、砂糖、
ゼラチンも使わずに仕上げた
ほうじ茶プリンに、
手作りのモンブランクリームを
トッピング♪

皆さま、ご参加ありがとうございました^^

一日目と二日目で、合わせるスイーツを変えました^^
一日目はクランブルクリームケーキとローチョコを♪
二日目のロースイーツプレート。
非加熱で作れる黄金わらび餅＆ローチョコを合わせました^^


こっそり開催セミナー追加中♪ (笑)
よかったらチェックしてください^^

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おから味噌作り♪：千葉県市川市のロースイーツ教室

『超簡単💖おから味噌作りセミナー』を
開催しました^^

皆さんが手に持っている “のしもち” のような物がおから味噌です♪　笑


いちから味噌作りをされた事の
ある方はお分かりだと思います。
大豆の下準備がちょっと面倒…
という事を；

おからをベースに使い、
手軽に本格的なお味噌が
出来ちゃうのです♪

味は甘めになるよう、
材料の配合を調整してあります^^


美味しく仕上がりますように☆
皆さま、
楽しい時間をありがとうございました💖

おから味噌作りのあとはロースイーツタイム♡
次回の発酵クッキングセミナーはキムチです♪
2/18(火)10-30-14:00、若干お席のご用意が可能です💖