ロースイーツは
お砂糖を使わない代わりに
天然の甘味料を用います。

メープルシロップや
ココナッツシュガーとともに
アガベシロップもよく使われます^^

“アガベ”とは、メキシコを中心に
栽培されている
『リュウゼツラン』のこと。

ピニャと呼ばれる茎の部分から採れる
糖分を煮詰めたものが
アガベシロップです♪

ちなみに
ピニャを蒸して細かく砕き、
絞った汁を発酵・蒸留したものが・・・

テキーラです☆

アガベシロップとテキーラは
同じ材料から出来ています。


アガベシロップの特長や効果については
また今度^^