スーパーフードとして注目されている
カカオニブ。

カカオ豆
　　↓
カカオニブ
　　↓
カカオマス
　　↓
カカオバター／カカオパウダー

発酵させたカカオ豆の
外皮と胚芽を除いて
砕いたもので、
カカオバターやパウダーになる
前段階がニブです^^

カリカリとした食感です♪

カカオニブの栄養や効果については
また次回お話します^^

もうすぐバレンタインですね♪
チョコの準備はお済みですか？

バレンタイン、日本では

『女性が男性にチョコレートを贈る日』
…という位置づけですが、

海外では

贈り物は
チョコレートとは決まっていないし
そもそも
男性から女性へ…のほうがメジャー

です♡
ご存知でしたか？


女性から男性に送るのがダメ
と言っている訳ではありません (^^)
愛と日ごろの感謝を伝える日として
お楽しみくださいね♪

・・・という事で♪


男性のみなさまー！
バレンタインデーには
パートナーや奥様へ
粋なプレゼントをお忘れなく♪　笑


ちなみに

酵素と栄養が摂れるローチョコは
プレゼントにも最適です^^

常備スイーツとして
一年中楽しめますよ💖

・・・って
ベイビーではなくってw
(当たり前です 笑)

昨日は今月２回目の
『チョコロースイーツコース』開催日でした♡

市川教室から
４人目のインストラクターが誕生☆

細かい作業が好き、と
お話してくださった通り、
手際よく綺麗に作業されていました♪


自分だけでなく、
大切なご家族やお友達の健康にも役立つ
ローチョコ＆ロースイーツ💖

ぶきっちょさんでも大丈夫です (^^)b
あなたも学んでみませんか？