お砂糖、小麦粉、卵、乳製品不使用で
タルト部分も焼かずに仕上げる
ロースイーツ。
トップのクリームは
生クリームでもお豆腐でもありません。
天然由来のもので着色しています^^

6月開催のあじさいタルト。
ピンクだったりブルーだったり、
あじさいは色のバリエーションが
魅力ですよね^^
クリームの色は
その日の参加者様と一緒に決めていきます♡


ほうじ茶スイーツ、人気ですね♡
お砂糖・乳製品・卵を使わず
火も加えずに作る
ロースイーツのほうじ茶プリンを
モンブランクリームで贅沢にカバー^^
ご要望を多数いただきましたので
1日限りの追加開催をすることにしました
\(^O^)/

5月28日(木)10:30-12:30です。
詳細はこちらよりご確認ください↓↓↓

『自家製燻製ベーコン作り講座』
先週に引き続き、今週も開催しました♡

普通、ベーコンを作るとなると
いくつかの工程を経て
1週間程掛かってしまうのですが、
市川教室でお知らせしている方法なら
一晩で出来上がり♪
それも、発酵調味料の力で
肉柔らか&旨味UP♡



昨日の続きです^^

成長ホルモンと同時に大切なのは
『代謝酵素』の存在です♡
体内の代謝酵素は
寝ている間に活性化します。
脂肪の代謝を促進して
痩せやすい体へ。
同時に、代謝が活発に行われると
肌の調子が良くなったり
免疫力アップにも繋がります^^
*******
また、睡眠時には
体内の老廃物の処理も行われます。
厄介な老廃物のひとつが
増え過ぎた『活性酸素』。
体内のサビつきが
がんや認知症、動脈硬化等々の
原因となり、老化を促進させます。
夜間や睡眠中には
『メラトニン』というホルモンが分泌され、
活性酸素を無毒化します。

睡眠って
知れば知るほど奥が深いです。
・・・という事で
このトピック、もう少し続きます♡

睡眠不足が引き起こす体の不調については
前回リストアップした通りです。
病気だけではなく、肥満までも;
では、
きちんと睡眠時間が取れている時、
体の中で何が起きているのか?というと…

睡眠中には体の成長を促す
『成長ホルモン』が分泌されます。
成長期のこどもの場合は文字通り、
この成長ホルモンによって骨や体が作られて
成長していきます。
大人の場合には、成長ホルモンの働きで
細胞の新陳代謝が促されます。
もし手指に傷ややけど跡等があれば、
細胞が再生されて早く元通りになるように
頑張ってくれるのが成長ホルモンで、
丈夫な骨の形成にも関わってきます。
それに、細胞が新しく再生されることで
老化を遅らせ、免疫力アップにも繋がります♡
→つづく💖
