「習いごと」カテゴリーアーカイブ

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ほうじ茶プリンモンブラン♪：千葉県市川市のロースイーツ教室

ほうじ茶スイーツ、人気ですね♡

お砂糖・乳製品・卵を使わず
火も加えずに作る
ロースイーツのほうじ茶プリンを
モンブランクリームで贅沢にカバー^^

ご要望を多数いただきましたので
１日限りの追加開催をすることにしました
\(^O^)/

５月２８日（木）１０：３０－１２：３０です。
詳細はこちらよりご確認ください↓↓↓

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フレキシタリアンとは？：千葉県市川市のロースイーツ教室

フレキシタリアン ( Flexitarian ) とは

『flexible』= 柔軟な
『vegetarian』= ベジタリアン

…の造語です^^

ヴィーガンやベジタリアンのように
基本的に野菜中心の食事を好み、
でも肉や魚といった
動物性たんぱく質も食べてOK♪

『セミベジタリアン』　や
『ゆるベジタリアン』とも呼ばれます^^

まずは
野菜は少量ずつ種類多く、
魚類（特に青魚）や豆類を摂る…を
意識してみてください♪

4/1(水)開催のセミナー、あとおひとりのみ
お席の用意が可能です♪
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腸活ランチ♪：千葉県市川市のロースイーツ教室

ベーコンやキムチ作りセミナーの際、
試食を兼ねてランチをお出ししています^^

先日の腸活ランチの内容は・・・

・酵素たっぷり自家製甘酒
　～ベリー味～

・自家製燻製ベーコン＆玉子
・サラダ
・根菜とひじきの梅マヨサラダ
・きのこ入りジャーマンポテト
・カシューナッツとごまめの
　洋風田作り

・赤飯
・ヘルシーインスタント味噌汁
　(豆腐 / わかめ / 菜の花 / ねぎ)

「まごわやさしいこ」を意識すると
理想的な食生活にぐっと近づきます^^

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心地良い目覚めのために♪：千葉県市川市のロースイーツ教室

心地良い目覚めには
質の高い睡眠が必要です^^

質の高い睡眠のために
良いとされるポイントは…


・夜はカフェインを控える

・就寝３時間前に
　お風呂で体を温める

・ブルーライトを発する
　電子機器の使用を避ける

・ヒーリングサウンドや
　クラシック音楽でリラックス

・アロマディフューザーを使う
　（ラベンダー、カモミール）


そして上記に加えて・・・
就寝前の甘酒♡

甘酒に含まれるブドウ糖が
脳の疲れを緩和させ
安眠効果が得られます^^

我が家の甘酒は酵素たっぷりです♡
市川教室に一度でも来てくださったことのある方には、
ご希望に応じて甘酒＆塩糀セミナーを開催しています^^
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自家製燻製ベーコン♪：千葉県市川市のロースイーツ教室

昨日は
『自家製燻製ベーコン作り講座』
を開催しました♡

ベーコン、ハム、ウィンナー…

美味しいけれど、
市販品は添加物が
沢山使われています。

手に入りやすい材料を使い、
シンプルなプロセスで
自宅で作れる
安心安全なベーコン♪

『まごわやさしいこ』をカバーした
腸活ランチのあとは、
ロースイーツをデザートに^^


体は食べたもので出来ています。
意識するだけでも変わってきますよ♪

クランブルクリームケーキとローチョコ３種。
肉球型のローチョコは桜風味です。
犬好きさんが集まる回にタイミング良くお出し出来て良かったです♡
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腸脳相関♪：千葉県市川市のロースイーツ教室

『腸脳相関（ちょうのうそうかん）』とは
そのまま文字通り、
腸と脳がお互いに
密接に繋がっていることを示しています。

緊張するとお腹が痛くなる…のは
その一例です。

腸活が大切なのは、体の為だけではなく、
心の健康にも関係してくるため。

「ハッピーホルモン」と呼ばれる
セロトニンは、
９０％が腸で作られています♡

不足するとストレスに弱くなり、
気持ちが不安定に…

砂糖を使っていないのに
甘いものを食べた満足感が得られ、

腸内の善玉菌のエサとなる
食物繊維が豊富なロースイーツは、
腸活と心の安定にもってこい♡

腸が整うと免疫力もUPします♪

連日の新型コロナウィルスのニュースに
不安な気持ちになりがちな今日この頃。

お腹の中から元気になって
揺らがない心を手に入れたいですね♪

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いちごのローケーキ♪：千葉県市川市のロースイーツ教室

ハートマークいっぱいの
いちごのローケーキ♡

ホワイトチョコ風味のフィリングに
いちごの甘みが相性ばっちり♪


ラズベリーソースで描く
トップのハート模様、
今回は動きのあるデザインに♪

セミナーの時には
どういう模様にするか、
ご参加様と一緒に決めています^^

４月７日(火) １０:３０－ いちごのローケーキセミナー
１名のみお席の用意が可能です♪
他のセミナー情報も併せてご確認ください💖

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デザイン板チョコ♪：千葉県市川市のロースイーツ教室

時間がたっぷりとある時は、
ロースイーツ作りに没頭出来て
研究所の研究員になった気分♪ 笑

『デザイン板チョコ』作りました (^^)

ベースのチョコは
ローチョコレート♡

砂糖や乳製品を使わず、
・ローカカオバターや
・ローカカオパウダー を使い、
非加熱（48℃以下）で仕上げています。

トッピングの種類や量によって
印象が変わります。

プレゼントに喜ばれますよ♪

1日で完結する、チョコレートに特化したコースレッスンです^^
資格も取れます♪
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笑う門には♪：千葉県市川市のロースイーツ教室

昨日はセミナー開催日でした♪
笑いの絶えないひととき♡　笑

『笑う門には 福来る』

明るく朗らかにしてれば、
幸せがやってくる♪

笑いは
健康面にも大きく作用します。

ウイルスやがん細胞を攻撃するリンパ球の一種
『ＮＴ（ナチュラルボーンキラー）細胞』は
笑うことによって活発化し、
ウイルスやがん細胞に対する免疫力を高めます。

高すぎる免疫力で自身を攻撃してしまう
『自己免疫疾患』の場合は、
笑うことでその働きが抑えられるそうです^^


不安定な時期だからこそ、
口角を上げて笑っていきましょう♪

甘酒や塩糀、発酵調味料を用いた腸活で免疫力UP！

昨日ご案内した５月のおから味噌作りは、早々に満席になりました。
ご不便をおかけし、申し訳ございません。
追加開催の日程を調整します♪