今日は
アガベシロップの特長や効果について
お伝えします♡
１．低GI→糖尿病予防：
アガベシロップの特長として
まず最初に挙げられるのは
『GI値が低いこと』です。
GI (Glycemic Index)とは
糖質の吸収度合いを表す数値で、
この数字が低ければ低いほど
糖質の吸収が穏やか
…ということになります。
低GI=血糖値の上昇が緩やかで
インシュリンの過剰分泌を防ぐため、
糖尿病予防になります^^
２．腸内環境を整える：
アガベシロップには
『イヌリン』という
水溶性食物繊維が含まれています^^
腸内の善玉菌のエサになりますし、
水分を含んで便を柔らかくするので
便秘の予防や解消に効果があります♡
次回は
『アガベって…体に悪いんじゃないの？』
についてお伝えします^^
我が家では数年前から
米糀から作る
酵素たっぷりの甘酒を
切らさず作り続けています^^
甘酒は冷凍保存が可能です^^
まとまった量を一度に作り、
食品用保存袋に分けて冷凍庫へ。
甘酒を注ぎ終えた後、
鍋や容器に取りきれずに
残ってしまっている時、
皆さんはどうされていますか？
そのまま洗い流してしまったら
もったいないので、
今回は
調理前のお肉に絡めました^^
そうすることで、
甘酒の酵素がお肉のたんぱく質を
分解して、お肉が柔らかくなりますし、
内側がきれいになったお鍋は
洗うのが楽に♡
酵素の力で柔らかくなった豚小間は
フードプロセッサーでひき肉にして、
餃子に変身♡
発酵調味料を使ったお料理や
常備菜等、
簡単で体に良いレシピについても
今後ブログで取り上げていこうと
思っています^^
きまぐれですので
首をながーーーくしてお待ちください♡ 笑
ココナッツオイルの効果について、
前回は
(1) 基礎代謝を高めて体脂肪を燃えやすくする
(2) 免疫機能を高め、感染症予防に効果大
とお伝えしました。
今回は
(3) 三大成人病予防
についてお伝えします♪
ココナッツオイルの中鎖脂肪酸は
中性脂肪になりにくく、
血行を良くします。
ドロドロ血になるのを防ぎ
血管が詰まりづらくなるので、
(a)心臓病 や (b)脳卒中 を防ぎます。
(c)ガン は、体が酸化して錆びつき、
正常に機能しなくなることが
原因のひとつに挙げられています。
ラウリン酸の高い抗酸化作用で
発がん性物質の活性化を防ぎます^^
ココナッツオイルすごいぜ！
…という事で次に続きます♡
(カマキリ先生に便乗してみました 笑)
乳酸菌は大きく2種類に分類されます。
ヨーグルトに代表される
『動物性乳酸菌』と
甘酒・塩糀・漬物・味噌・日本酒等
植物性由来のものに含まれる
『植物性乳酸菌』です。
動物性よりも植物性のほうが
種類が多く、
過酷な環境下でも
生き延びることが出来るので、
体内で胃酸にも負けず、
腸まで頑張って届くのは
植物性のほうです^^
乳製品のCMでよく耳にする
ガセリもカゼイもラブレも…
実は植物由来です♡
免疫細胞の７割は
腸にあると言われています。
感染症に負けない、
健康な体を作るには
腸活が欠かせません。
植物性乳酸菌を多く含む食べ物を
毎日欠かさず摂って（ここ重要！）、
腸内環境を良くしていきましょう^^
ココナッツオイルの主成分は
『中鎖脂肪酸』。
酸化に強く、
体内で素早く分解されて
良質なエネルギー源となるため
代謝を促進します p(^^)q
基礎代謝が高くなると
既に蓄えている
体脂肪を燃えやすくします♪
と同時に免疫機能が高まり、
体調を崩しにくくなります♪
もし崩しても重症化せず、
回復力が早いのが特長です。
中鎖脂肪酸の中でも
オイル全体の成分の約50%を占めるのが
『ラウリン酸』です。
ラウリン酸は母乳に含まれる成分です。
強い抗菌作用があり
感染症予防に効果大です☆
新型コロナウィルスの感染拡大に
不安を感じる生活の中で、
少量で良いので
毎日取り入れていきたいですね^^
②に続きます♡
先日、市川教室の
新型コロナウィルス対策について（☆）
ブログに書きましたが、
レッスン休止期間を更に延長し、
GW明けまでに予定しておりました
すべてのレッスンを
キャンセルさせて頂くことにしました。
既に
今月の体験会やセミナーに
お申込みくださった方全員に
個別にメッセージをお送りしましたが、
かなり前から
参加を楽しみにしてくださっていた
皆さまに対して
申し訳ない気持ちでいっぱいです（T^T）
でも、不安を感じながら
教室にお通い頂くのは避けたいですし、
なにより
大事な生徒様を
一人たりとも
罹患のリスクに晒したくありません。
GW明け・５月以降予定しております
レッスンについても、
今後の状況や政府の発表により
都度、開催可否の判断をさせて頂きます。
とにかく今は
ご自身とご家族の健康を第一に、
気持ちは緩めで
ゆんるりお過ごしください。
早くコロナウィルスが終息しますように🍀
【お願い】
今月、体験会やセミナーを
お申込みくださっていた方で
万が一
「私のところにはまだ連絡が届いていない；」
という方がいらっしゃいましたら、
大変お手数ですが
当HPのお問い合わせフォームより
ご連絡ください m(__)m
どうぞ宜しくお願いいたします。
４月の体験説明会は当初２回 (平日と週末) を
予定しておりましたが、
新型コロナウィルス感染拡大防止のため
やむなく開催中止とさせて頂きました。
楽しみにしてくださっていた皆さん。。。
本当にごめんなさい (; -;)
５月～７月の日程を新たに設定いたしました^^
体験説明会では
ロースイーツ数種の試食に加えて、
酵素たっぷり自家製甘酒の試飲や
酵素栄養学のミニセミナーも
お楽しみ頂けます。
会場となる講師宅の
コロナウィルス対策については
【こちら】よりご確認ください♪
