「ロースイーツ」カテゴリーアーカイブ

さくらの季節に♪:千葉県市川市のロースイーツ教室

一回習いきりの単発セミナーのお知らせです♪

名古屋に本店を構える有名ケーキ店で人気の
『さくらケーキ』をロースイーツで再現✨
さくら咲く季節に一緒に楽しみましょう💖

市川教室では
4月10日(金) 10:30~ 開催します。
詳細とお申込みは <こちら> より
ご確認ください^^

4/10(金) さくらのローケーキセミナー in 市川
https://happyrawsweets.com/rawsweetseminar-reservation20200410/


現在参加受付中のセミナー一覧はこちら♪

微妙~に増えています。分かるかな? (笑)
早い者勝ちです (^_-)b

抹茶チーズケーキ♪:千葉県市川市のロースイーツ教室

コースレッスンの3回目は
『Rawチーズケーキ』♡

飾り付けるフルーツの種類や
お皿の色によって、
ケーキの雰囲気はガラッと変わります。

試食を兼ねたティータイム♪

小豆を炊いてあんこを作る…は
ロースイーツではできないので、
Rawあんこを添えて♡

酵素たっぷり☆自家製甘酒の試飲や
酵素栄養学のミニセミナー付きです。
お気軽にどうぞ♪

カカオニブの嬉しい効果☆:千葉県市川市のロースイーツ教室

カカオニブには
体にとって嬉しい成分が沢山含まれています^^

カカオニブの食べ比べをしました。苦みや酸味がメーカーによって異なります。
こういうマニアックな作業が好きです 笑

含まれている栄養素は

★たんぱく質
★食物繊維
★ビタミンB6、B12
★ミネラル
★ポリフェノール
★テオブロミン
★フェニルエチルアミン
★パントテン酸


テオブロミンやポリフェノールには
体重増加を抑える効果があるといわれています。
血糖値の上昇を抑える効果があり、
ダイエットに効果的です♪

パントテン酸にはストレス予防、
フェニルエチルアミンには抗うつ作用があり、
精神安定効果もあります♡


とはいえ、何事もバランスが大事♪
一度に大量に摂らないよう
気を付けてくださいね^^

カカオニブって?:千葉県市川市のロースイーツ教室

スーパーフードとして注目されている
カカオニブ。

カカオ豆
  ↓
カカオニブ
  ↓
カカオマス
  ↓
カカオバター/カカオパウダー


発酵させたカカオ豆の
外皮と胚芽を除いて
砕いたもので、
カカオバターやパウダーになる
前段階がニブです^^

カリカリとした食感です♪


カカオニブの栄養や効果については
また次回お話します^^

現募集中のセミナー一覧です^^

追加開催のお知らせ♡:千葉県市川市のロースイーツ教室

ご好評につき
『ローチョコ宝石箱セミナー』を
追加開催することになりました♡

日時は4月1日(水)10:30-12:30、
春休み中ですので
今回は特別に

お子さま同伴OK(^^)b

です^^

勿論、通常通り
お子さま連れではない方の参加も
ウェルカムです💖

詳細&お申込みは ⇒こちら から♪

バレンタイン事情。日本は特殊☆:千葉県市川市のロースイーツ教室

もうすぐバレンタインですね♪
チョコの準備はお済みですか?

残念ですが…ウサギの耳はほぼ折れます; 笑

バレンタイン、日本では

『女性が男性にチョコレートを贈る日』
…という位置づけですが、

海外では

贈り物は
チョコレートとは決まっていないし
そもそも
男性から女性へ…のほうがメジャー

です♡
ご存知でしたか?


女性から男性に送るのがダメ
と言っている訳ではありません (^^)
愛と日ごろの感謝を伝える日として
お楽しみくださいね♪

・・・という事で♪


男性のみなさまー!
バレンタインデーには
パートナーや奥様へ
粋なプレゼントをお忘れなく♪ 笑


ちなみに

酵素と栄養が摂れるローチョコは
プレゼントにも最適です^^

常備スイーツとして
一年中楽しめますよ💖

基本のローチョコ♪:千葉県市川市のロースイーツ教室

『基本のローチョコセミナー』を
開催しました^^ 

高カカオで
砂糖と乳製品不使用、
非加熱で加工された材料で作る
ローチョコレート。

市販のチョコと比べて
栄養価と口溶けが全く違います♡

常備スイーツとして、
また大切なお友達への
プレゼントにも最適です^^

可愛く仕上がりました^^

作り方はシンプル♪

材料のことや糖質のこと、
作る上でのちょっとしたポイント等を
お話しながら、
ご参加くださった皆さまに
実際に作業をして頂きました。

ご参加ありがとうございました (*^^*)

本日のロースイーツプレート♪


まずは体験説明会にいらしてください♪

チョコロースイーツコース♪:千葉県市川市のロースイーツ教室

1日で
5種類のローチョコ系スイーツが学べ、
資格まで取れてしまう
『チョコロースイーツコース』♪

昨日新たに
市川教室からインストラクターが
誕生しました (^^)/☆

市川教室では、
チョコロースイーツコースは
各回定員2名まで。

マンツーマン、もしくは
セミプライベートレッスンで
落ち着いて学べるのが特長です^^


5月まで日程を設定しました。

詳細は以下のバナーより
ご確認ください♪

宝石箱や~♪:千葉県市川市のロースイーツ教室

「ローチョコの 宝石箱や~♡」

…って
例えではなくそのまんま (笑)

思わず彦摩呂さんの真似を
してみたくなりました。
冒頭からスミマセン; 笑

ローチョコ『宝石箱』セミナーを
開催しました💖

非加熱で処理されたカカオバターに
自然由来の甘みを加えて作る
ローホワイトチョコ。
野菜や果物由来の天然色素で色付けし、
宝石型に流し入れていきます♪

この日の参加者は3名。
各自 色をお選び頂き、
実際に型にチョコを流し入れる作業を
して頂きました^^

本日のロースイーツプレート♪

ティータイムには
女子トークでパワーチャージ♪ 笑

皆さま、
ご参加ありがとうございました^^

現在募集中のセミナー一覧はこちらよりご参照ください

戦利品♡:千葉県市川市のロースイーツ教室

先日の
「テーブルウェア・フェスティバル」で
購入した品々です(^^)/

実際にお教室で使えそうなものを
いろいろ購入して来ました♪

どういう組み合わせで使おうかな?
…と思いを巡らしている時間も
また楽しいです♡

3月と4月、体験説明会を開催します。
どうぞお気軽にお越しください^^