昨日
『ヴィーガンクリームチーズセミナー』
を開催しました♡
レモン糀に続いて
今月2つ目の初開催セミナーです^^

このチーズ、
乳製品を使わずに出来ています。
使うのは、ある1点を除けば
すべて普通のスーパーで揃う材料で
作り方はいつもと同じで簡単♪
食感や風味が
本物のクリームチーズに近づくよう、
そして
気温によって状態が変わらないよう
何度も試作を重ねた自信作です^^

今週末・8/2(日)開催の回は
まだ若干お席に余裕がございます♡
気になる方はお早目に^^

本来であれば
東京オリンピックが始まるはずであった
4連休…
いかがお過ごしでしたか?
モヤッとした気持ちが残る中
Go To トラベルキャンペーンが
始まり、
(“go to travel”の表現自体、
英語として不成立なところに
最初からモヤモヤですが 笑)
直前に東京発着が除外され…
連休初日の23日には
東京都で
新型コロナ新規感染者が366名って。
こんな状況の中
間接的にでも
何か社会に貢献できることは
ないものだろうか?
とか、考えてしまう訳です。
(根が真面目なので 笑)

それで
ささやかですが
ブログのタイトルにある通り
やっちゃいます☆
夏も
おうち時間を楽しもう♪
キャンペーン
コロナ禍で生活様式が変わり、
● おうち時間の充実 ●
● 寛ぎや癒しの追求 ●
って
より安全に、より快適に
過ごしていくために
大事な要素だと思います。
私にできるのは
おうちで手軽に作れる
体とこころに優しいものを
皆さんにお伝えすること。
来月開催の
ドライジンジャーエールセミナーは
特別に
参加費を割引します☆

詳細・お申込みはこちらから♪

昨日は
『Rawミルクチョコセミナー』
をリクエスト開催しました♪

リクエスト開催って
そもそも
ご興味を持って頂けなければ
実現しないことなので
本当に嬉しいです♡
ありがとうございます^^
ただ
当教室の週末開催…
ご存知の方はお分かりのとおり
特に夏の間は
むちゃくちゃ貴重なのです (笑)
すこしお待たせしましたが、
今回は無事日程を合わせることが出来
良かったです (*^^*)


追伸:
リクエスト開催のご連絡を頂いた際、
極力ご希望がかなえられるよう
努力しておりますが、
リクエストが一方的で
コミュニケーションが取れない場合や
日程調整が難しい場合には
ご期待に沿えません。
予めご承知おきください m(_ _)m
一昨日
『レモン糀セミナー』を
リクエスト開催しました♡
セミナーに参加された方が
早速スムージーやお料理などに
活用してくださっていて
とっても嬉しいです(*^^*)
ありがとうございます♪
これはほんの一例なのですが…

鶏手羽元に
レモン糀と酒を揉みこんでから
さっぱり煮を作ると、
お肉柔らか&旨味アップ♡
こちら↓は
レモン糀入り和風エスカルゴバター♪

普通はパセリで作るのですが、
今回は大葉を使いました^^
レモン&大葉で
すっきりとした香り♡
冷凍保存が出来るので便利です♪

今日は
『Rawミルクチョコセミナー』
開催日♪
皆さま、お楽しみに^^

たまには
ロースイーツネタを♪(笑)
昨日は
『Rawカラーチョコセミナー』
開催日でした^^

集中したい時、
リラックスしたい時、
気持ちがすこーし落ち込んでいる時。
コロナ太りが気になるし、
ちょっとした体の不調も気になる…
…といった日常の諸々が
劇的に瞬時に消える訳ではないけれど
食べることを楽しみながら
手軽に良い方向に向かってくれたら
嬉しいですよね♪

『より多くの方を元気にしたい!』
という思いで
レシピを一新したRawカラーチョコ♪
○○と発酵調味料で栄養価アップ、
発色も良くなり、
視覚の効果もUPしました^^
今後もリクエストを頂ければ
セミナー開催に向けて
日程調整します♪
どうぞお気軽にご連絡ください^^

昨日のブログで書いた
ヴィーガンクリームチーズセミナー。
大変ありがたいことに
募集を開始してすぐ
定員に達してしまったため、
開催日程を追加することに
しました♡

いずれもオンラインでの開催です。
平日の日中帯に加え、
今回週末開催も追加しました^^
気になる方は
お早目にご確認・お申込みください。
どうぞ宜しくお願いします☆

