Rawガトーショコラ♪
見かけはシンプル。
作り方もシンプル。 笑
チョコと相性の良い
○○の香りが
食欲をそそります^^

Rawガトーショコラは
チョコロースイーツコースで学べます♪
5月までの日程を追加しました。
気になる方は、
以下のバナーをクリックしてください♪
市川教室では各回定員2名まで^^
美味しいローチョコが
作れるようになるよう、
お手伝いさせて頂きます♡

いちごのローケーキ♪
いちごの優しい甘みと
ホワイトチョコベースのフィリングとの
相性が抜群のスイーツです(^_-)-☆


P.S.
ご好評につき、追加開催決定しました♡
2020年4月7日(火)
10:30-12:30
↓お申込みはお早めに♪↓
https://happyrawsweets.com/rawsweetseminar-reservation20200407/


『幸せホルモン』とは、
幸せを感じる時に分泌される脳内物質です。
セロトニン、オキシトシン、エンドルフィン
・・・などがあります。
チョコレートの原料であるカカオには、
セロトニンをはじめ、
セロトニンの生成に必要な必須アミノ酸・
トリプトファンが多く含まれています。
フェニルエチルアミンという成分も
含まれていて、
これがまさに恋に落ちた時に
体内で生み出される化学物質なのです♡
カカオ豆を焙煎してしまうと
栄養素とともにこのフェニルエチルアミンも
破壊されたり凝固してしまいます・・・
ですので
非加熱処理されたカカオで作るローチョコは、
日々ハッピーな気持ちでいるために
理想的なスイーツです♪


