
昨日は
『ヴィーガンクリームチーズセミナー』
開催日でした♡
美味しい♪
と喜んで頂けると
本当に嬉しいです(*^^*)
皆さま、ご参加ありがとうございました^^

さて☆
来月ですが
Rawミルクチョコセミナーも
追加開催することになりました^^
9月15日(火) 10:30- です♪

こちらも人気のセミナーです♡
お申込みはお早目に^^


昨日は
『ヴィーガンクリームチーズセミナー』
開催日でした♡
美味しい♪
と喜んで頂けると
本当に嬉しいです(*^^*)
皆さま、ご参加ありがとうございました^^

さて☆
来月ですが
Rawミルクチョコセミナーも
追加開催することになりました^^
9月15日(火) 10:30- です♪

こちらも人気のセミナーです♡
お申込みはお早目に^^

お陰さまで
リクエストを多数頂戴しましたので
以下のとおり
開催日程を追加しました☆

各セミナーの詳細・お申込みは
↓こちら↓ よりお願いします^^

今日は午後
『ヴィーガンクリームチーズセミナー』
を開催します^^
先週から始まり、今回で3回目♪
対面レッスンでもオンラインでも
私は
「ただ伝える」…ではなくて
コミュニケーションを図りながら
ご参加くださる皆さんと
一緒に作り上げていく感覚で
毎回レッスンをおこなっているので、
いつも
全身全霊・全力投球!
セミナー後は大抵
パワーを使い果たして
ヘロヘロです (笑)
でも
こうして
自分の好きなことで
皆さんとのご縁がうまれ、
いつも新鮮な気持ちで
物事に取り組める環境を
与えて頂けていること、
本当にありがたいです♡
さあ♡
今日も楽しく参りましょう♪
関東地方は先週末・8月1日に
ようやく梅雨明けしました。
梅仕事の締めくくりの
土用干しをするために
待ってましたよー♡

6月に漬けた
「減塩はちみつ梅」。
仕込んだのは1キロほどなので
大した量ではないのですが、
まんべんなく日に当たるよう
ネットを吊るしている位置を変えたり
時々梅干しをひっくり返したりして
お世話する時間が楽しい
3日間でした^^

来年はもう少し増量しようかな♪
**********
現在
ありがたいことに
何種かのセミナーで
リクエストを頂戴しております♡
9月以降のセミナー日程は
近日お知らせします^^

昨日は2度目の
『ヴィーガンクリームチーズセミナー』
開催日でした^^

レシピ上では
おつまみ系とデザート系の
2種のみですが…

セミナー中にはいろいろと
情報をプラスできるよう
努めています♪
答えはひとつじゃないし
ご縁があって
ご参加くださった方にとって
体に優しい食を知る
きっかけになり得たら
嬉しいからです (*^^*)
ご質問を頂くことで
更に追加の情報に
繋がることもしばしば。
ありがたい限りです♡

新しい1週間が始まりました♡
体調を崩さないように
十分に気を付けて、
今週も楽しんでまいりましょう^^

昨日は
『Rawミルクチョコセミナー』
をリクエスト開催しました♪

リクエスト開催って
そもそも
ご興味を持って頂けなければ
実現しないことなので
本当に嬉しいです♡
ありがとうございます^^
ただ
当教室の週末開催…
ご存知の方はお分かりのとおり
特に夏の間は
むちゃくちゃ貴重なのです (笑)
すこしお待たせしましたが、
今回は無事日程を合わせることが出来
良かったです (*^^*)


追伸:
リクエスト開催のご連絡を頂いた際、
極力ご希望がかなえられるよう
努力しておりますが、
リクエストが一方的で
コミュニケーションが取れない場合や
日程調整が難しい場合には
ご期待に沿えません。
予めご承知おきください m(_ _)m
一昨日
『レモン糀セミナー』を
リクエスト開催しました♡
セミナーに参加された方が
早速スムージーやお料理などに
活用してくださっていて
とっても嬉しいです(*^^*)
ありがとうございます♪
これはほんの一例なのですが…

鶏手羽元に
レモン糀と酒を揉みこんでから
さっぱり煮を作ると、
お肉柔らか&旨味アップ♡
こちら↓は
レモン糀入り和風エスカルゴバター♪

普通はパセリで作るのですが、
今回は大葉を使いました^^
レモン&大葉で
すっきりとした香り♡
冷凍保存が出来るので便利です♪

今日は
『Rawミルクチョコセミナー』
開催日♪
皆さま、お楽しみに^^

石垣島に住む友人から
パイナップルが届きました🍍🍍🍍✨

勿論
そのまま食べても美味しいのですが
いつもの朝のスムージーに
混ぜてみました♡

折角送っていただいた
大事なパイナップルなので、
実をカットする際に取り除いた
食べられない部分も有効活用^^
芯はお料理に♪
(パイナップルの酵素で
肉が柔らかくなります)
皮はカブトムシのエサに♪
(個体によって好みは分かれますが、
昆虫ゼリーよりも
食いつきがいいです 笑)
※美味しそうに
皮に食らいついている
カブトムシの写真を…
と思ったのですが、
どうもアングルが悪く
●●●●に見えてしまうので
差し控えさせて頂きました(笑)
ではでは☆
皆さま、どうぞ良い週末を
お過ごしください♡
