スーパーフードとして注目されている
カカオニブ。

カカオ豆
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カカオニブ
　　↓
カカオマス
　　↓
カカオバター／カカオパウダー

発酵させたカカオ豆の
外皮と胚芽を除いて
砕いたもので、
カカオバターやパウダーになる
前段階がニブです^^

カリカリとした食感です♪

カカオニブの栄養や効果については
また次回お話します^^

もうすぐバレンタインですね♪
チョコの準備はお済みですか？

バレンタイン、日本では

『女性が男性にチョコレートを贈る日』
…という位置づけですが、

海外では

贈り物は
チョコレートとは決まっていないし
そもそも
男性から女性へ…のほうがメジャー

です♡
ご存知でしたか？


女性から男性に送るのがダメ
と言っている訳ではありません (^^)
愛と日ごろの感謝を伝える日として
お楽しみくださいね♪

・・・という事で♪


男性のみなさまー！
バレンタインデーには
パートナーや奥様へ
粋なプレゼントをお忘れなく♪　笑


ちなみに

酵素と栄養が摂れるローチョコは
プレゼントにも最適です^^

常備スイーツとして
一年中楽しめますよ💖