大葉はまだまだ、
まーだまだあります（笑）

…と

ふと思い出したのは
春先に作っておいた
自家製ヤンニョム（キムチの素）
の存在♡


他の調味料と合わせて
『大葉のキムチ』を
作りました^^

そういえば

先月
レモン糀を活かすレシピとして
ブログでご紹介した

「エスカルゴバター（ハーブバター）」も

大葉大量消費レシピのひとつでした^^

あるものを活かしていく♪

ヤンニョムにしても
レモン糀にしても、
手作り調味料のストックがあると
こういう時便利です^^


今日は８月最終日。
体調に気を付けて
楽しい一日をお過ごしくださいね♪