毎年毎年

夏になると
家の敷地内のあちこちに
大葉が茂ります。

前年に飛んだ種から
お世話しないのにすくすく育つ

いわば
元気な「野良大葉」です(笑)

勿論
肥料も農薬も使っていません。

時々薬味に使う位の分量では
埒があかない…


折角なら活かしたい♪


…という事で
今回は
Raw紫蘇ジェノベーゼソースを
作りました^^


パスタ以外にも使えます♡

庭の大葉はまだまだあります。

試しにもう一品作ってみました^^
それはまた今度ご紹介します♡