ロースイーツでもしばしば用いられる
くるみ♪

ビタミン、ミネラル、脂質。
たんぱく質に食物繊維。

ナッツは全般的に低糖質でグルテンフリー。
美容や健康に大切な栄養素が
ぎゅぎゅっと詰まっているので
『完全食』
とも呼ばれています^^

腸内の善玉菌のエサのひとつ、
“食物繊維“ が多いので
腸活にも良い効果をもたらします♡

くるみの成分で特に着目すべきは
オメガ３（n-3系）脂肪酸、
植物由来のα-リノレン酸（ALA）です♪

青魚の脂肪分に多く含まれる
DHA や EPA と同じグループの
脂肪酸です。

体にとって必要な油なのですが
体の中では作り出すことが
出来ないため、
食物から摂取が必要となります。
ですので
『必須脂肪酸』とも呼ばれています。



オメガ３脂肪酸を含む
くるみの効能・効果については
また今度♪