なちゅらロハスでは

「こころと体と地球にやさしく」をテーマに

ロースイーツと『酵素繋がり』で
甘酒やお味噌といった
発酵調味料作りや

発酵の力を利用した
お料理教室を開催しています♪

特別編として
生姜やスパイスを使った料理や
環境に優しいライフスタイルの提案も
させて頂いております。


いずれも
セミナー後、ご自宅で作りやすいよう
普通に手に入りやすい材料で、
工程がシンプルなレシピを
心がけています♪


ご都合に合わせてご参加ください (^^)/

→ 現在募集中のセミナー一覧をチェック♪

《レシピの一例》

【発酵クッキング】

☆　酵素たっぷり自家製甘酒＆塩糀＆醤油糀

☆　梅仕事 (梅味噌、はちみつ梅干し、梅ポン酢等)

☆　自家製キムチ

☆　自家製燻製ベーコン

☆　おから味噌

☆　基本の常備菜

☆　ヴィーガンチーズ

☆　レモン糀

☆　自家製ハム＆手作り肉まん

【特別編】

☆　最後まで食材を活かすジンジャーエール

☆　エコラップ（蜜蝋ラップ）作り

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