今日はレシピ開発のお話を少し♪
ロースイーツでも発酵クッキングでも
材料はなるべくシンプルに、
簡単で繰り返し作りたくなるような
レシピ作りを心掛けています^^
ポンポンと生み出せれば楽なのですが
実際はそうではないです(笑)
いろいろと試行錯誤を繰り返して
作り上げていく、
その過程が私は好きです♡
でね♡
ようやくひとつ降りてきました(笑)
出来立てほやほやの新作は
Rawタルトです♪
ベーシックなので
ロースイーツ初心者さんでも
作りやすく、
経験者さんにもご満足頂けるよう
今までにない新しい仕掛けを
施しました (^^)
もうすぐクリスマスなので
上の画像のように
ホリデーシーズン仕様にもなります♪
※試作なので雑さが目立ちます;スミマセン!
明日・10日(火)に開催する
『エコラップセミナー』で
特別に試食をお出しする予定なので
偶然にも予定が空いている方~?
チャンスです♡ 笑
お申込み、お待ちしています^^
新しいセミナーの開催を
待ってくださる方がいるって
本当にありがたいことです♡
いつもありがとうございます(^^)
今週も体調を万全に、
楽しい一週間をお過ごしください^^