日本の食卓に欠かせない味噌。
健康志向が高まっている昨今、自分で味噌を作る人が増えてきています^^

味噌は栄養価の高い発酵調味料。

その栄養価の中でも注目すべきはペプチドです。
たんぱく質がアミノ酸まで分解される途中の中間成分で、高血圧を下げる働きや、抗がん作用やコレステロールの抑制に効果があるとされています♪

おからを使って簡単にお味噌が作れます (^^)

作ったお味噌はそのままお持ち帰りが出来、セミナー後にはロースイーツでティータイムが楽しめます♪
宜しければご一緒しませんか？

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