昨日
『ヴィーガンクリームチーズセミナー』
を開催しました♡
レモン糀に続いて
今月２つ目の初開催セミナーです^^
このチーズ、
乳製品を使わずに出来ています。
使うのは、ある１点を除けば
すべて普通のスーパーで揃う材料で
作り方はいつもと同じで簡単♪
食感や風味が
本物のクリームチーズに近づくよう、
そして
気温によって状態が変わらないよう
何度も試作を重ねた自信作です^^
今週末・8/2(日)開催の回は
まだ若干お席に余裕がございます♡
気になる方はお早目に^^
月別アーカイブ: 2020年7月
マンゴーの種♪：千葉県市川市のロースイーツ教室
先週頂いた沖縄のマンゴー🥭✨
ふと
自分たちが食べた後の
種を捨てずに
芽が出るか試してみたい♪
…と思いたち、早速☆
マンゴーの種の固い殻は
一か所空いている箇所があって
(写真だと右上の部分)
ちょっと力とコツが要りますが、
包丁を使わなくても
指を入れてパカっと開けられます♪
芽が出るまで浅い水に浸けて
様子を観察しようと思います♪
順調に育ちますように^^
☆☆☆☆☆☆☆☆☆
来月のドライジンジャーエールセミナー、
これはちょっとオトクです☆
詳細は↓こちら↓よりご確認ください^^
やっちゃいます☆：千葉県市川市のロースイーツ教室
本来であれば
東京オリンピックが始まるはずであった
４連休…
いかがお過ごしでしたか？
モヤッとした気持ちが残る中
Go To トラベルキャンペーンが
始まり、
(“go to travel”の表現自体、
英語として不成立なところに
最初からモヤモヤですが 笑)
直前に東京発着が除外され…
連休初日の２３日には
東京都で
新型コロナ新規感染者が３６６名って。
こんな状況の中
間接的にでも
何か社会に貢献できることは
ないものだろうか？
とか、考えてしまう訳です。
(根が真面目なので 笑)
医療従事者や介護・教育に携わる方々のご苦労を考えると…
それで
ささやかですが
ブログのタイトルにある通り
やっちゃいます☆
夏も
おうち時間を楽しもう♪
キャンペーン
コロナ禍で生活様式が変わり、
● おうち時間の充実 ●
● 寛ぎや癒しの追求 ●
って
より安全に、より快適に
過ごしていくために
大事な要素だと思います。
私にできるのは
おうちで手軽に作れる
体とこころに優しいものを
皆さんにお伝えすること。
来月開催の
ドライジンジャーエールセミナーは
特別に
参加費を割引します☆
使ったあとの生姜の活用法が知れるお得な内容♡
詳細・お申込みはこちらから♪
８月の新セミナーは♡：千葉県市川市のロースイーツ教室
南の国から ’20夏♪：千葉県市川市のロースイーツ教室
リクエストありがとうございます♡：千葉県市川市のロースイーツ教室
昨日は
『Rawミルクチョコセミナー』
をリクエスト開催しました♪
オプションについてはセミナー内でお伝えしています^^
リクエスト開催って
そもそも
ご興味を持って頂けなければ
実現しないことなので
本当に嬉しいです♡
ありがとうございます^^
ただ
当教室の週末開催…
ご存知の方はお分かりのとおり
特に夏の間は
むちゃくちゃ貴重なのです (笑)
すこしお待たせしましたが、
今回は無事日程を合わせることが出来
良かったです (*^^*)
追伸：
リクエスト開催のご連絡を頂いた際、
極力ご希望がかなえられるよう
努力しておりますが、
リクエストが一方的で
コミュニケーションが取れない場合や
日程調整が難しい場合には
ご期待に沿えません。
予めご承知おきください m(_ _)m
レモン糀が大活躍♡：千葉県市川市のロースイーツ教室
一昨日
『レモン糀セミナー』を
リクエスト開催しました♡
セミナーに参加された方が
早速スムージーやお料理などに
活用してくださっていて
とっても嬉しいです(*^^*)
ありがとうございます♪
これはほんの一例なのですが…
きのこも一緒に煮ると、カルシウムの吸収率が上がります^^
鶏手羽元に
レモン糀と酒を揉みこんでから
さっぱり煮を作ると、
お肉柔らか＆旨味アップ♡
こちら↓は
レモン糀入り和風エスカルゴバター♪
普通はパセリで作るのですが、
今回は大葉を使いました^^
レモン＆大葉で
すっきりとした香り♡
冷凍保存が出来るので便利です♪
摘みたては香りが全然違います♪
今日は
『Rawミルクチョコセミナー』
開催日♪
皆さま、お楽しみに^^
南の島の♪：千葉県市川市のロースイーツ教室
石垣島に住む友人から
パイナップルが届きました🍍🍍🍍✨
勿論
そのまま食べても美味しいのですが
いつもの朝のスムージーに
混ぜてみました♡
酵素たっぷりの自家製甘酒とチアシードと一緒に♪
折角送っていただいた
大事なパイナップルなので、
実をカットする際に取り除いた
食べられない部分も有効活用^^
芯はお料理に♪
(パイナップルの酵素で
肉が柔らかくなります)
皮はカブトムシのエサに♪
(個体によって好みは分かれますが、
昆虫ゼリーよりも
食いつきがいいです 笑)
※美味しそうに
皮に食らいついている
カブトムシの写真を…
と思ったのですが、
どうもアングルが悪く
●●●●に見えてしまうので
差し控えさせて頂きました(笑)
ではでは☆
皆さま、どうぞ良い週末を
お過ごしください♡
合わせ技♡：千葉県市川市のロースイーツ教室
Rawカラーチョコ再び♡：千葉県市川市のロースイーツ 教室
たまには
ロースイーツネタを♪(笑)
昨日は
『Rawカラーチョコセミナー』
開催日でした^^
集中したい時、
リラックスしたい時、
気持ちがすこーし落ち込んでいる時。
コロナ太りが気になるし、
ちょっとした体の不調も気になる…
…といった日常の諸々が
劇的に瞬時に消える訳ではないけれど
食べることを楽しみながら
手軽に良い方向に向かってくれたら
嬉しいですよね♪
『より多くの方を元気にしたい！』
という思いで
レシピを一新したRawカラーチョコ♪
○○と発酵調味料で栄養価アップ、
発色も良くなり、
視覚の効果もUPしました^^
今後もリクエストを頂ければ
セミナー開催に向けて
日程調整します♪
どうぞお気軽にご連絡ください^^