6/3(木) 米粉のロールケーキ(オンライン):開催概要

< 参加方法 >

当日、時間になりましたら下記のURLをクリックしてください



セミナー日時:
2021年6月3日(木)10:30-12:00

https://zoom.us/j/91297546571?pwd=cElBRlBYTmZ1MlZrQmkvdURGTjM1UT09

ミーティングID: 912 9754 6571
パスコード: 626206


セミナー開始5分前からお入りいただけます
「ビデオ付きで参加」「オーディオに参加」を
クリックしてください


<お願い>
Zoomアプリインストールに数分かかるため、
以下の案内を参考にあらかじめインストールをお願いします

インストール方法は、下記をご参照ください
https://happyrawsweets.com/zoom-install/

< 材料と道具について >

セミナー開催時、一緒に作りたい方は
以下のリストを参考に
材料の準備をお願いします。
※勿論、閲覧のみの参加でも構いません

・卵   2個(3個)


・オーガニックシュガー(砂糖)20g(30g)

・酢  少々

・はちみつ  10g(15g)


・植物油(サラダ油、こめ油等) 20g(30g)



・豆乳   35g(50g)

・米粉   50g(75g)
 ※薄力粉タイプ
 (小麦グルテンが添加されていないもの)
 → https://amzn.to/3ykPHMp (Amazon)

・生カシューナッツ   100g
 ※無塩・無添加で炒っていないもの
 → https://amzn.to/3bJUzAd (Amazon)

・メープルシロップ   大さじ2~3

・バニラエキストラクト
 

・サイリウムパウダー   小さじ1/2
 ※国内メーカー販売品を選んでください
 → https://amzn.to/2NLUV1g (Amazon)
 ※海外のものでも、入れる量を増やせば
  同じように使えます

・Rawカカオバター   50g
 → https://amzn.to/3sB7CLe (Amazon)
 

Rawカカオパウダー 大さじ1.5
 ※Raw生クリームをチョコ味にしたい場合

・バナナ 1本(仕上げ用 / なくても可)


・好みのフルーツ(デコレーション用/なくても可)


・ココナッツフラワー (なくても可)


【必要な道具】

・フードプロセッサー
・電動ハンドミキサー
 (卵白泡立て用。FPで出来るようなら不要)
・ボウル
・スパチュラ(へら)
・計量スプーン
・絞り金&絞り袋(デコレーション用/あれば)
・オーブン
 ※オーブン機能を持つステンレス製フライパン(大)でも可
・ケーキクーラー

< レシピについて >

セミナー開催日近くになりましたら
メール送信します
(前日には必ずお渡しします)。
しばらくお待ちください。


以上です。

皆さまと時間を共有できますこと、
今から楽しみにしております。

どうぞ宜しくお願いいたします。