2/4(木) Rawカラーチョコセミナー(オンライン):開催概要

< 参加方法 >

当日、時間になりましたら下記のURLをクリックしてください

セミナー日時:
2020年2月4日(木)10:30-12:00

https://zoom.us/j/94504535440?pwd=M1BOSk1Qd3k0UU5lUHBld2x2ZkNkUT09

ミーティングID: 945 0453 5440
パスコード: 907322


セミナー開始10分前からお入りいただけます
「ビデオ付きで参加」「オーディオに参加」を
クリックしてください


<お願い>
Zoomアプリインストールに数分かかるため、
以下の案内を参考にあらかじめインストールをお願いします

インストール方法は、下記をご参照ください
https://happyrawsweets.com/zoom-install/

< 材料と道具について >

セミナー開催時、一緒に作りたい方は、以下のリストを参考に材料の準備をお願いします
※勿論、閲覧のみの参加でも構いません


・Rawカカオバター 100g
 https://amzn.to/3dm6BhK (amazon)
 ※もしくは iHerbで注文
 

・Rawタヒニバター 40g
 ※iHerbで注文
 ※(手元にあれば)Rawカシューバターで代用可
 ※Rawにこだわらなければ
  白の練りごま・30gで代用可

(左) Rawタヒニペースト / (右) 通常のねりごま(白)

・アガベシロップ(ゴールド) 30g
 https://amzn.to/2NdIw2a
 ※色の薄いものを選択してください
 ※メープルシロップ(ライト/エキストラライト)
  でも代用可

・バニラエクストラクト 少々
 https://amzn.to/2YbxuQj
 ※なければ省略可
 ※オーガニックバニラビーン
  ペーストでも可
 ※市販のバニラエッセンスは×
  (理由はセミナーでお話します)

・塩糀 小さじ1/4
 ※なければ天然塩ひとつまみでOK

・天然色素パウダー (抹茶パウダー等)
 全部揃える必要はありません。
 まずは2種位あれば十分です

 ※抹茶: https://amzn.to/2V2cGcU
  スーパーで手に入る『おーいお茶・抹茶(粉末)』でも可
 ※野菜パウダーお試し5種セット:https://amzn.to/2YO16Di
 ※食用色素(青):https://amzn.to/2YVLMoj
  「私の台所」シリーズは天然素材を原料としているので
  いずれも安心です
  (パッケージは似ていますが、石油系食紅とは別商品)
 ※KUKKUシリーズ
 ※ビーツパウダー   ほか


・シリコン型(一口大 30個分位)
 ※100円ショップのものでOK

・ステンレス製のボウル(湯せん用) 1個

・湯せん用鍋 1つ

・ハンドブレンダーもしくはフードプロセッサー
 ※スムージー用の小型ブレンダーでもOK

・シリコン型の下に敷くバット(あれば)

・温度計付きへら(あれば)
 https://a.r10.to/hbeBdX
 ※温度計とへら、バラバラでも可


・取っ手付き小ボウル(あれば)
 チョコを型に注ぐ時に複数個あると便利です
 私はダイソーで見つけました

ボウルは湯せん用ひとつでOKです

< 材料調達について >

通常は楽天市場やAmazonがメインですが、Rawカカオバターやアガベシロップ、ナッツバターを新たにまとめてそろえるのであれば、 iHerbが便利です。

日本語サイトもあり、合計金額がUS$40以上であれば、送料無料で佐川急便もしくはヤマト運輸経由で届きます。
※重量が重かったり金額が大きいと、送料/関税がかかる場合があります。

以下のリンクを利用すると、5%引きでショッピングが出来ます

https://secure.iherb.com/rewards/overview?rcode=AKT6975

紹介コード: AKT6975

< レシピについて >

セミナー前日に改めてお知らせします。
しばらくお待ちください。


以上です。

皆さまと時間を共有できますこと、
今から楽しみにしております。

どうぞ宜しくお願いいたします。