4/27(火) Rawチョコスペシャルセミナー(オンライン):開催概要

< 参加方法 >

当日、時間になりましたら下記のURLをクリックしてください

セミナー日時:
2021年4月27日(火)10:30-12:30

https://zoom.us/j/95252261240?pwd=Zm9ZcytHNHZBek05QjlBOGpjV2dWZz09

ミーティングID: 952 5226 1240
パスコード: 231575


セミナー開始5分前からお入りいただけます
「ビデオ付きで参加」「オーディオに参加」を
クリックしてください

< 材料と道具について >

セミナー開催時、一緒に作りたい方は
以下のリストを参考に
材料の準備をお願いします


・Rawカカオバター 200g
 

・Rawカカオパウダー 30g
 

・Rawナッツバター 80g 
 ※新たにiHerbで注文するなら
  Raw Tahini Butter (生の白ごまバター)
  をお選びください
  手元にRawカシューバターがあれば
  そちらをお使いください
 
 ※Rawにこだわらなければ
  無糖のピーナッツペースト(おすすめ)や
  市販の白の練りごまでもOKです

・デーツシロップ 40~50g
 https://amzn.to/3eLvwwp (400ml / Amazon)
 https://amzn.to/3juqbwT (1.5kg / Amazon)
 ※メープルシロップやアガベシロップでもOK

・アガベシロップ(ゴールド) 30g
 ※色の薄いものを選択してください
 ※メープルシロップ(ライト/エキストラライト)
  でも代用可

・バニラエクストラクト

・塩糀
 ※なければ天然塩でOK

・天然色素パウダー (抹茶パウダー等)




・シリコン型(一口大 30個分位)
 

・ステンレス製のボウル

・湯せん用鍋 1つ

・ハンドブレンダーもしくはフードプロセッサー
 電動の泡だて器やジューサーミキサーでも可

・シリコン型の下に敷くバット(あれば)
 100円ショップで販売しているものでOKです

・温度計付きへら(あると便利です)
 ※温度計とへらで代用可



・取っ手付き小ボウル(あれば)
 チョコを型に注ぐ時にあると便利です
 私はダイソーで見つけました



< 材料調達について >

通常は楽天市場やAmazonがメインですが、RawカカオバターやRawカカオパウダー、ナッツバターを新たにまとめてそろえるのであれば iHerb(サプリメントや健康食品を扱う、アメリカの通販サイト)が便利です。

日本語サイトもあり、合計金額がUS$20以上であれば、送料無料で佐川急便もしくはヤマト運輸経由で届きます。
※重量が重かったり金額が大きいと、送料/関税がかかる場合があります。

以下のリンクを利用すると、5%引きでショッピングが出来ます

https://secure.iherb.com/rewards/overview?rcode=AKT6975

紹介コード: AKT6975

< レシピについて >

セミナー前日に改めてお知らせします。
しばらくお待ちください。


以上です。

皆さまと時間を共有できますこと、
今から楽しみにしております。

どうぞ宜しくお願いいたします。