「ロースイーツ教室」カテゴリーアーカイブ

新型コロナウィルス対策について:千葉県市川市のロースイーツ教室

当初予測していたよりも
新型コロナウィルスの勢いが止まりません;

我慢の時・・・
皆さま、いかがお過ごしでしょうか?

ウィルスの感染拡大防止のため、
市川教室は4月1日(水)~19日(日)まで
すべてのレッスンを
【開催中止】といたします。

ずっと前からレッスンを楽しみにして
くださっていた方・・・
本当にごめんなさいm(__)m

20日(月)以降につきましては、
今後の状況や政府の発表ににより
対応を決めていく予定です。


レッスン再開後のウィルス対策ですが、
来て下さるかたの不安を軽減するよう
以下の取り組みを行います。


☆ 除菌用ハンドジェルの設置

☆ マスク・食品用手袋の着用

☆頻繁に換気
 教室は、4方向すべてに
 窓やドアがあり、風通り抜群です

☆ 加湿器による 除菌剤(自然由来)の噴霧

☆高性能空気清浄機の設置
 玄関に1台、教室内に1台あります
 特に教室内のものは、
 新型コロナを含めたウイルス各種の
 不活性化が立証されています


皆さま、体調を崩さないよう
どうぞご自愛ください。

早くこの事態が収束しますように。

超簡単おから味噌作り講座、6月に開催します^^

ローチョコいろいろ♪:千葉県市川市のロースイーツ教室

口の中でさらりと溶ける、
栄養補給になるローチョコ♡

高カカオポリフェノールなのに
食べやすく、
ビジュアルも…悪くないでしょう?

カラーチョコ♪
デザイン板チョコ♪
Rawチョコトリュフ♪
基本のローチョコ♪

最強の常備スイーツです^^

いずれも
『チョコロースイーツコース』で
学べます♪

あじさいタルト♪:千葉県市川市のロースイーツ教室

お砂糖、小麦粉、卵、乳製品不使用で
タルト部分も焼かずに仕上げる
ロースイーツ。

トップのクリームは
生クリームでもお豆腐でもありません。

天然由来のもので着色しています^^

6月開催のあじさいタルト。

ピンクだったりブルーだったり、
あじさいは色のバリエーションが
魅力ですよね^^

クリームの色は
その日の参加者様と一緒に決めていきます♡

ほうじ茶プリンモンブラン♪:千葉県市川市のロースイーツ教室

ほうじ茶スイーツ、人気ですね♡

お砂糖・乳製品・卵を使わず
火も加えずに作る
ロースイーツのほうじ茶プリンを
モンブランクリームで贅沢にカバー^^

ご要望を多数いただきましたので
1日限りの追加開催をすることにしました
\(^O^)/

5月28日(木)10:30-12:30です。
詳細はこちらよりご確認ください↓↓↓

デザイン板チョコ♪:千葉県市川市のロースイーツ教室

時間がたっぷりとある時は、
ロースイーツ作りに没頭出来て
研究所の研究員になった気分♪ 笑

『デザイン板チョコ』作りました (^^)

ベースのチョコは
ローチョコレート♡

砂糖や乳製品を使わず、
・ローカカオバターや
・ローカカオパウダー を使い、
非加熱(48℃以下)で仕上げています。

トッピングの種類や量によって
印象が変わります。

プレゼントに喜ばれますよ♪

1日で完結する、チョコレートに特化したコースレッスンです^^
資格も取れます♪

さくらの季節に♪:千葉県市川市のロースイーツ教室

一回習いきりの単発セミナーのお知らせです♪

名古屋に本店を構える有名ケーキ店で人気の
『さくらケーキ』をロースイーツで再現✨
さくら咲く季節に一緒に楽しみましょう💖

市川教室では
4月10日(金) 10:30~ 開催します。
詳細とお申込みは <こちら> より
ご確認ください^^

4/10(金) さくらのローケーキセミナー in 市川
https://happyrawsweets.com/rawsweetseminar-reservation20200410/


現在参加受付中のセミナー一覧はこちら♪

微妙~に増えています。分かるかな? (笑)
早い者勝ちです (^_-)b

抹茶チーズケーキ♪:千葉県市川市のロースイーツ教室

コースレッスンの3回目は
『Rawチーズケーキ』♡

飾り付けるフルーツの種類や
お皿の色によって、
ケーキの雰囲気はガラッと変わります。

試食を兼ねたティータイム♪

小豆を炊いてあんこを作る…は
ロースイーツではできないので、
Rawあんこを添えて♡

酵素たっぷり☆自家製甘酒の試飲や
酵素栄養学のミニセミナー付きです。
お気軽にどうぞ♪

カカオニブって?:千葉県市川市のロースイーツ教室

スーパーフードとして注目されている
カカオニブ。

カカオ豆
  ↓
カカオニブ
  ↓
カカオマス
  ↓
カカオバター/カカオパウダー


発酵させたカカオ豆の
外皮と胚芽を除いて
砕いたもので、
カカオバターやパウダーになる
前段階がニブです^^

カリカリとした食感です♪


カカオニブの栄養や効果については
また次回お話します^^

現募集中のセミナー一覧です^^

追加開催のお知らせ♡:千葉県市川市のロースイーツ教室

ご好評につき
『ローチョコ宝石箱セミナー』を
追加開催することになりました♡

日時は4月1日(水)10:30-12:30、
春休み中ですので
今回は特別に

お子さま同伴OK(^^)b

です^^

勿論、通常通り
お子さま連れではない方の参加も
ウェルカムです💖

詳細&お申込みは ⇒こちら から♪