腸まで届く乳酸菌♪:千葉県市川市のロースイーツ教室

花粉症が気になる季節。
「乳酸菌」と聞いて
真っ先に思い出すものは・・・

赤いカップのヨーグルト?
でしょうか?(笑)

我が家では酵素たっぷりの自家製甘酒が欠かせません♪

乳酸菌は大きく2種類に分類されます。

ヨーグルトに代表される
『動物性乳酸菌』と

甘酒・塩糀・キムチ・発酵調味料等
植物性由来のものに含まれる
『植物性乳酸菌』です。

動物性よりも植物性のほうが
種類が多く、
過酷な環境下でも
生き延びることが出来るので、

体内で胃酸にも負けず、
腸まで頑張って届くのは
植物性のほうです^^

乳製品のCMでよく耳にする
ガセリもカゼイもラブレも…
実は植物由来です♡

一種のみに頼るのではなく、
複数の食材から
植物性乳酸菌を摂るように
心掛けてみてくださいね♪

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