一粒万倍日に○○仕込みました♪:千葉県市川市の発酵クッキング教室


一粒万倍日で大安の今日。

対面レッスンで
『おから味噌スペシャルセミナー』を
開催しました(*^^*)

『おから味噌スペシャルセミナー』の内容は、過去記事でチェックできます→ 


今日は特別に
出来たてホヤホヤの発芽玄米糀を使って、
おから味噌を仕込みました♡

※通常おから味噌用に醸している米糀は精米ベースですが、そちらもかなりこだわって、安心安全なお米を厳選&調達しています♡


一粒万倍日(いちりゅうまんばんび)とは

一粒の籾(もみ)が稲穂となって
万倍にも増える様子を指していて

何かを始めるにはとっても良い日♡
とされています(*^^*)


本日ご参加くださった
H子さんとH美さん💖

今日仕込んだお味噌が
美味しく仕上がりますように♪

そして

ご家族の健康と
更なる幸せをもたらしますように♡

ピコン☆とちょこっとだけ発芽させた玄米。
洗米から醸し終わるまでの5日間、愛情たっぷりに育てました(^_-)-☆



おから味噌スペシャルセミナーは
リクエスト開催が可能です♪


また他にも
自家製発酵調味料を活かしたセミナーを
開催予定ですので、

詳細は以下のバナーよりご参照ください😉


いつもありがとうございます♡

スイーツで食養生♪:千葉県市川市のロースイーツ教室


『食養生(しょくようじょう)』とは


食によって心身のバランスを
すこやかに保って
病気になりにくい
健康なからだ作りをすること。


中国の伝統医学(中医学)が元になって
いるのですが


難しく考えなくて大丈夫♡


漢方に使う薬草類じゃなくても
何気なく普段食べているものに
体を健康に保ってくれる力が
備わっています^^

例えば・・・

こちらのロースイーツ♪
「黒ごま」を使っています(*^^*)


冬の間は
黒い食べ物を積極的に摂ると良いと
言われていて、

黒ごまもそのひとつ。


アンチエイジング効果が高く、
老化によるめまいやふらつき、
眼精疲労といったトラブルの改善を促したり、

滋養強壮作用もあるので
若白髪や便秘にも効果があります♡

↑こちら↑は
茹でたかぼちゃを使った
良いとこ取りロースイーツ♪

かぼちゃには
疲れた胃腸を元気にしてくれる効果や、

血行を促進して体を温めるので
冷え性の改善に効果があります♪

ベータカロチンやビタミンCが豊富なので
免疫力を高めて
風邪の予防にも役立ちますよ(*^▽^*)


なちゅらロハスでは


ロースイーツも発酵クッキングも
食養生につながる
体に優しいセミナーを
各種開催しています♪


現在開催予定のセミナーについては
以下のバナーをクリックしてくださいね(^_-)-☆


いつもありがとうございます(*^^*)